Tour de Kohlrabi

Nachhaltig, informativ und schmackhaft: Geführte Radtour mit Hofbesuch und Verköstigung direkt am Stadtrand (in Kooperation mit einkorn e.V.).

Unsere heutige Tour führt uns zum Vogelhof in Nürnberg-Greuth, wo im Mai die Kohlrabi sprießen. Kohlrabi ist eines der ersten Frühgemüse im Freiland in unseren Breiten. Wir probieren dieses vitaminreiche Gemüse sowohl als Suppe als auch knackig frisch und erfahren nebenbei viel Informatives und Wissenswertes über saisonalen Gemüseanbau, Selbsterntemöglichkeiten, Verarbeitung, Zubereitung und Lagerung der erntefrischen Produkte. Wir kommen mit der Produzentin ins Gespräch und haben schließlich die Möglichkeit, leckere frische Hofprodukte gleich vor Ort einzukaufen.

Ergänzend zum Treffpunkt in der Südstadt bieten wir an weiteren Zustiegspunkten die Möglichkeit, sich der Tour anzuschließen:
· U-Bahn-Station Bauernfeindstraße (ca. 9:55)
· Falkenheim, Saarbrückener Straße / Ecker Gersweilerstraße (ca. 10:15)
· Herpersdorf, An der Radrunde, Bushaltestelle Röthestraße (ca. 10:30)

Auf dem Rückweg führt die Tour über Kornburg, Worzeldorf, die Ketteler-Siedlung und die Gartenstadt (Gelegenheit zum Ausklinken zur individuellen Weiterfahrt). Ende gegen 13:15 am Ausgangspunkt, anschließend Möglichkeit zur gemeinsamen Mittagseinkehr.

Tourenleitung: Ulrich Epperlein