Fischzucht Korthmann, Hohenwestedt

Die zweite Sommer-Freitags-Radtour führt in den Naturpark Aukrug entlang an Feld, Wiese und Wald vorbei. Nach dem Start in der Gartenstadt
geht’s an Gnutz und Mörel vorbei nach Hohenwestedt zur Fischzucht Kortmann. Dort ist eine kleine Einführung in die Fischzucht geplant. Im Hofladen können unterschiedliche Fischprodukte gekauft werden. Die Wurzeln der heutigen Fischzucht Kortmann gehen auf das Jahr 1928 zurück. Seit dieser Zeit wird auf rund 18 Hektar in mehr als 60 Teichen Speise-, Zier- und Satzfisch produziert. Der Betrieb wird vom Fischwirtschaftsmeisterpaar Christina und Thilo Kortmann und Auszubildenden betrieben. Eine Spezialität ist die Zucht naturnaher Störe.
https://fischzucht-kortmann.de
Im Anschluss führt die Tour über Grauel und Bucken zumBoxberg, wo eine Einkehr/Kaffeepause geplant ist. Nach der Pause führt der Rückweg weiter über Aukrug und Wasbek in die Gartenstadt zurück.