Gin-Akademie

Auf ruhigen Wegen durch die Barnimer Feldmark nach Krummensee. Hier kann es sich jeder, neben der Verkostung, mit leckerer Pilzpfanne, Kaffee und Kuchen… gut gehen lassen. Auf einem neu entstandenen Radweg radeln wir über Blumberg zurück nach Berlin.
Ende am S-Bahnhof Mehrower Allee (S7).

Der Agraralkohol für die Herstellung von Gin wird aus beliebigen kohlenhydrathaltigen Ausgangsstoffen gebrannt, meist Getreide oder Melasse. Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack aus der Aromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Wacholderbeeren und Koriander.
Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller, beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangenschalen (Flavedo) oder Paradiesapfel-Kerne (Calville-Äpfel). Insgesamt können bei der Gin-Herstellung etwa 120 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz kommen.
(Wikipedia)

Natürlich kann auch auf die Verkostung verzichtet werden. Es gibt auch lecker Kuchen, Pilzpfanne und Kürbissuppe!!!

Begrenzte Plätze. Anmeldung nötig.

Die Teilnahme kostet zusätzlich:
GIN - Probe: weiblich                7.-€       je 1 cl
                      männlich            12.-€       je 2 cl
                      durstig                14.-€      je 2 cl + Tonic
Diese beinhalten: Vortrag von Dr. Schulz
Vier Kostproben.
Natürlich kann Frau/Mann auch mitkommen wenn au die Probe verzichtet wird!!!

Tourenänderungen sind möglich. Diese Infos stehen spätestens bis 18 Uhr des Vortages hier an dieser Stelle.

Die aktuellen Teilnahmebedingungen stehen: HIER