Über die „Alpen“ zu Niemöllers Mühle

Wir fahren zunächst nach Südwesten. Kurz vor Halle beginnt der Anstieg auf die „Ascheloher Alpen“ mit großartigen Aussichten. Nachdem wir die Südseite des Teutos erreicht haben, fahren wir weiter flach nach Quelle zu Niemöllers Mühle, der einzigen noch funktionstüchtigen Wassermühle in Bielefeld. Die Mühle wurde erstmals vor knapp 500 Jahren erwähnt und in den letzten vier Jahrzehnten von Grund auf liebevoll saniert und vor gut 20 Jahren um das Backhaus erweitert. Wir können die Mühle besichtigen und uns mit Kaffee und selbstgebackenen Kuchen stärken oder auch ein Mühlenbrot kaufen. Auf der Rückfahrt nach Herford machen wir noch einen Stopp im Botanischen Garten.