Tour zur Ziegenkäserei Karolinenhof mit Hofführung

Wir radeln zur Ziegenkäserei Karolinenhof bei Kremmen und erhalten dort um 11:00 Uhr eine exklusive Hofbesichtigung (4,00€/Person). Anschließend Einkehr in das Wiesencafé.  Im Hofladen kann Käse eingekauft werden.

Die Rücktour geht dann nach Kremmen. Es besteht hier die Option zum Spargelhof zu fahren oder auch mit dem Rad zurück über Hennigsdorf in die Stadt.

Diese Veranstaltung wird in Kooperation mit Slow Food Youth durchgeführt.

Mitten im Luch, nur 5 km vom Storchendorf Linum entfernt, liegt die Ziegenkäserei Karolinenhof, ein ökologisch bewirtschafteter Milchziegen-Betrieb mit eigener Hofkäserei, einem Käse-Verkauf im Hofladen und einem bio-zertifizierten Restaurant, dem Wiesencafé. 

Bei einer exklusiven Hofbesichtigung führt uns das Team der Ziegenkäserei über das weitläufige Gelände. Wir erfahren etwas über die Geschichte des Hofes und erhalten Einblick über die Käseherstellung sowie ökologische Landwirtschaft.

Und selbstverständlich lernen wir die Ziegen kennen und können beim Schaumelken dabei sein.

Unser Kooperationspartner Slow Food Youth ist ein Netzwerk junger Menschen, die begeistert sind von Lebensmitteln bzw. auch beruflich rund
um das Thema Ernährungssystem zu tun haben. Slow Food Youth leistet einen Beitrag dazu, dass gute, saubere und faire Lebensmittel für alle verfügbar werden. Genaueres findet ihr auf der Webseite: https://www.slowfood.de/wer-wir-sind/slowfoodyouth

Organisatorisches und Zeitplan:

Individuelle Fahrt mit RE2 mit Ankunft 08:14 in Brieselang. Treff- und Startpunkt ist der Bahnhofsvorplatz (Norden, Platz des Friedens).

8:40 Uhr: pünktliche Abfahrt am Bahnhof Brieselang. Sonst schaffen wir es nicht rechtzeitig zur Hofführung,

11:00 Uhr Beginn der Hofführung: Kosten für die Hofführung: 4,00€ / Person.

Die Hofführung dauert etwa eine Stunde und umfasst die Besichtigung der Stallungen und unserer Tiere, den Blick in die Käserei und alle Infos um die Entstehung des Hofes und wie wir wirtschaften. Fragen sind sehr willkommen.

Anschließend Einkehr in Café und Hofladen.

ca. 13:30 Weiterfahrt nach Kremmen. (Offizielles) Ende der Tour am Bahnhof Kremmen. Einkehr beim Spargelhof oder (gemeinsame) Weiterfahrt nach Berlin möglich.

Eine Anmeldung für die Tour ist erforderlich, da die Teilnahmezahl begrenzt ist. Bitte unbedingt die Mailadresse angeben, da ich Änderungen ggfs. per Mail schicke.
Wenn die Anmeldung geschlossen ist, meldet euch gerne per Mail: marcel.mutter@adfc-berlin.de.

Aktuelle Teilnahmebedingungen - ADFC Berlin (adfc-berlin.de)